ARABIGO ESPECILIDAD NATURAL 12KG
Un café de especialidad de perfil intenso y sofisticado, con un puntaje de 87 puntos que garantiza su alta calidad en taza. Elaborado con granos arábigos cultivados en altura y procesados mediante método natural, este café conserva una base frutal distintiva que se integra con mayor profundidad gracias al tueste medio oscuro.
En aroma, predominan notas dulces y maduras con matices a cacao, caramelo y frutos rojos cocidos. En boca, la acidez se presenta más suave y redondeada, dando paso a sabores envolventes de chocolate oscuro, azúcar caramelizada y ligeros toques a frutos secos y vino. Su cuerpo es medio-alto, con una textura densa y sedosa, y un final prolongado con un dulzor persistente.
El tueste medio oscuro transforma el perfil frutal característico del proceso natural en una experiencia más robusta y reconfortante, ideal para quienes buscan intensidad sin perder complejidad.
Notas de cata:
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Chocolate oscuro y cacao
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Caramelo tostado
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Frutos rojos maduros
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Sutiles notas a nuez y vino